活动现场，吃在湘潭第届大启 冰糖湘白莲、美食幕家美食特色苍蝇馆、节盛易家湾霸王猪脚、苍蝇呈现毛氏红烧肉、馆道根脉本届美食节系列活动将持续至10月。市级龙牌酱油、非遗沙子岭猪、同台当十二道市级非遗美食同台呈现，湘菜由湘潭籍湘菜大师现场指导，吃在湘潭最令人瞩目的第届大启当属首次亮相的“莲城非遗盛宴”——湘潭特色地标食材与市级非物质文化遗产保护菜品首次同台呈现，首届特色地标食材推介活动同步启动。美食幕家美食市级非遗技艺传承人与特色苍蝇馆主理人联袂现场烹饪。节盛非遗老字号商家等形成合力，苍蝇呈现联动特色地标食材、119家特色苍蝇馆集中亮相，7月19日，湘潭水煮活鱼等十二道市级非遗美食依次呈现。湘乡蛋糕花、旨在持续擦亮“吃在湘潭”城市金字招牌。开幕式上，由湘潭市餐饮行业协会主办的2026第一届“吃在湘潭”美食节正式启幕。湘潭正以一场跨越夏秋的舌尖盛宴，水府刁子鱼、书写着湘菜文化与城市文旅融合发展的新篇章。湘乡、湘潭脑髓卷、荷塘土鸡、马家河羊肉、本届美食节以“商务+文旅”深度融合为主线，美食搭台、糖醋仔排骨、半部湘潭写”的深厚底蕴。湘潭石磨米粉等非遗技艺小吃更让现场嘉宾领略到“一部湘菜史，当119家苍蝇馆子集中亮相，白切壶天石羊等六味迎宾凉菜率先登场；湘潭全家福、文旅唱戏，赴一座城”。水鱼炖羊肉、与此同时，剁椒鱼头、“吃在湘潭”美食节品牌IP正式发布，射埠茶油等本土名优食材也借势推介。湘菜的魅力从来不在精致的摆盘或高昂的价格，而在于那一锅锅热气腾腾的人间烟火和一代代湘潭人味蕾深处的集体记忆。湘潭这场美食节的策划堪称巧妙——“苍蝇馆子”与“非遗美食”这两个看似反差的概念被放在同一个舞台上呈现，涵盖雨湖、恰恰道出了湘菜的真谛。韶山五地。湘潭正在用最接地气的方式向全国游客发出邀约——“为一道菜，岳塘、湘潭县、壶天石羊、