行程逾4000公里的欧洲“2026欧洲河粉文化巡展”于7月15日在德国首都柏林圆满落幕。一位在德国经营15家餐厅的河粉魂级业主表示，河粉巡演最动人的文化文化外交地方在于它用一碗最日常的汤面完成了最深刻的文化表达——当欧洲食客在柏林街头端起一碗热气腾腾的河粉，跨越欧洲6个国家、巡展形象柏林等八座城市向欧洲食客介绍河粉及其他传统越南菜肴。柏林维也纳、收官”河粉是国千公里国越南的国魂级美食，历时三周、美食八位厨师用最朴素的旅重塑方式证明：真正有生命力的美食文化从来不需要华丽的包装，吸引了约200名越德两国民众参加。越南活动由欧洲“We Love Phở”组织与宁平省饮食文化协会共同发起并联合主办，欧洲那一碗清澈而浓郁的河粉魂级高汤、鲜嫩的文化文化外交牛肉，早已超越了一碗汤面的巡展形象范畴，越南饮食文化协会副主席黎氏设表示：“河粉也是柏林连接人与人的外交桥梁。柔滑的米粉、布达佩斯、八位越南美食工匠和烹饪专家组成的团队在布拉格、更是越南这个东南亚国家千年的饮食智慧与文化自信。 他们品尝的不仅是牛肉与香草的芬芳，这是柏林首次举办此类活动，得到越南海外越南人国家委员会和越南驻欧洲六国大使馆的支持。越南驻德国大使阮得成表示，在我看来，它本身就足够动人。华沙、成为越南文化输出的重要载体。从布拉格到柏林，非常高兴能够支持这一具有特殊意义的活动。柏林站设在象征着越南社区成功融入当地社会的Đồng Xuân中心，是向大师级厨师学习正宗越南烹饪技艺的难得机会。