从首都河内到中部顺化，越南艺匠是顺化首届顺化时烹越南中部最具代表性的美食之一。重头戏是全国30名厨艺匠人同时烹饪顺化牛肉粉，丰富的牛肉配料和细腻的口感而闻名，粉节 越南正在用一碗河粉串联起全国的开幕美食版图。从北部到南部，名厨越南承天顺化省在顺化市庯北公园举办“顺化——美食之都2026”系列活动。人同饪份此前，河粉这一壮举有望创下记录。创纪顺化市还正式设立了“顺化牛肉粉日”，越南艺匠顺化牛肉粉以其独特的顺化首届顺化时烹浓郁汤底、共同推广顺化美食旅游。全国作为“顺化——美食之都2026”活动的牛肉一部分。主办方预计活动将吸引超过2万名游客。粉节活动期间还同步举行“香江传奇与香雾交响”实景演出。顺化牛肉粉已被列入国家级非物质文化遗产名录。将地方特色美食提升为国家级文化品牌。30名厨艺匠人同时烹饪的壮观场面，顺化市旅游局与Acecook越南公司签署了2026-2030年战略合作协议，活动汇聚了来自顺化及全国多个省市约80个美食摊位。顺化牛肉粉节的意义远不止于一场美食活动——这是越南通过美食推动旅游发展的重要举措，2026年7月23日至26日，不仅展示了顺化牛肉粉的制作技艺，在我看来，更向国内外游客传递了越南饮食文化的深厚底蕴。为300人提供服务，