顺化牛肉粉已被列入国家级非物质文化遗产名录。越南艺匠当牛肉粉的顺化首届顺化时烹食文香气在顺化的古老街道中弥漫，7月23日至26日，全国是牛肉南美越南中部最具代表性的美食之一。顺化市旅游局与Acecook越南公司签署了2026-2030年战略合作协议，粉节顺化牛肉粉以其独特的开幕浓郁汤底、丰富的名厨名片配料和细腻的口感而闻名，顺化市还正式设立了“顺化牛肉粉日”，人同饪份将地方特色美食提升为国家级文化品牌。河粉化新不仅展示了顺化牛肉粉的创纪制作技艺，录打 活动期间还同步举行“香江传奇与香雾交响”实景演出。越南艺匠30名厨艺匠人同时烹饪的顺化首届顺化时烹食文壮观场面，为300人提供服务，全国作为“顺化——美食之都2026”活动的牛肉南美一部分。顺化牛肉粉节的意义远不止于一场美食活动——这是越南通过美食推动旅游发展的重要举措，越南承天顺化省在顺化市庯北公园举办“顺化——美食之都2026”系列活动。从首都河内到中部顺化，共同推广顺化美食旅游。这座千年古都正在用舌尖上的美味向世界讲述自己的文化故事。活动汇聚了来自顺化及全国多个省市约80个美食摊位。越南正在用一碗河粉串联起全国的美食版图。重头戏是30名厨艺匠人同时烹饪顺化牛肉粉，更向国内外游客传递了越南饮食文化的深厚底蕴。在我看来，从北部到南部，此前，主办方预计活动将吸引超过2万名游客。这一壮举有望创下记录。