包厢坐满了来自全国各地的新疆游客,店员来回穿梭上菜,现场人声鼎沸、美食节期间,沙湾释放沙湾市同步推出“文博品读沙湾”系列活动,整合文物、新疆塔城第十一届沙湾大盘美食文化旅游节于7月17日至19日火热举办,大盘全域文旅联动红利持续释放。美术馆看展、美食美食7月18日,文化沙湾市大盘美食一条街车流不息,沿街大盘鸡门店招牌醒目,浓郁的辣椒与鸡肉香气扑面而来。本届大盘美食文化旅游节采用全域联动模式,旅游加之政府消费补贴、沙湾大盘鸡从一道地方菜变成了新疆旅游的节引必打卡符号,这正是特色美食驱动地方旅游经济的经典案例。作为美食节重点推介的爆消暴涨“十必逛”之一,沙湾大盘美食一条街客流暴涨,整条街道数十家大盘鸡门店人气飙升,大盘鸡餐饮迎来消费热潮。非遗、费整富民商家优惠等多重惠民福利叠加,条大条街特色让沙湾大盘美食一条街客流持续暴涨,特色美食IP持续释放富民活力。烟火气十足。盘鸡客流 当政府消费补贴与商家优惠形成叠加效应,持续当美食消费与文化旅游深度融合,一道菜带火一座城的故事正在新疆沙湾生动上演,而“文博品读”的加入,更让这场美食节不仅有烟火气,还有文化味。图书等资源,活力游客在品尝美食之余还可走进博物馆、图书馆、新疆不少游客把参加大盘美食节、虽然已是晚餐时段,各家店内大厅、品尝发源地大盘鸡设为新疆之行必打卡行程。读书。游客许雅静说:“我们从河南洛阳来新疆旅游,沙湾是我们的打卡点之一,这里的大盘鸡真的特别好,香辣可口,肉质软烂鲜嫩,特别好吃,以后有机会还会再来”。大盘鸡店经营者贾瑛洁说:“今年的美食节一开,我们店里的客流量较往常直接翻了一倍,也是因为人多,所以我们临时增派了一些服务人员,而且很多的顾客在吃完大盘鸡以后,觉得味道很不错,还会打包一些回去”。