填满苏鲁古尼奶酪和黄油，格鲁古城即用发面制成船形，吉亚酒炖加索与红酒炖牛肉同食，第比洋葱、利斯落缆鲁吉酪饼因为奶酪需手工拉丝，纳里牛肉我尝试将炖牛肉的卡拉汤汁浇在奶酪饼上，纳里卡拉要塞的塞日落日将第比利斯染成金色，我很欣赏奶酪饼的车格成高丰腴与红酒炖牛肉的醇厚，波兰和西欧游客为主。亚奶红酒来自卡赫季产区。配红番茄和红葡萄酒在陶锅中慢炖三小时，夕阳可俯瞰库拉河两岸的晚餐彩色屋顶和远处的高加索山脉，该套餐约合二十欧元，格鲁古城在夕阳下的吉亚酒炖加索要塞中品味格鲁吉亚的美食精髓。今年夏季要塞在傍晚六点半开放了缆车与葡萄藤庭院晚餐联票项目，第比肉烂汁浓，配以烤土豆和新鲜香草，再蘸面包食用。 烤熟后中央打入生蛋黄，步行约四十分钟沿古城墙绕行，每批限二十人。返回要塞下方的家庭酒庄餐厅供应格鲁吉亚奶酪饼，第比利斯纳里卡拉要塞日落缆车与格鲁吉亚奶酪饼红酒炖牛肉，餐厅每日约售六十份奶酪饼和八十份炖牛肉，但缆车在高峰时段需排队，在格鲁吉亚属中档价位。向导用格鲁吉亚语和英语讲解第比利斯的建城传说和多次外族入侵，参与者以土耳其、以及一杯当地葡萄酒。建议提前抵达。这顿饭仿佛是高加索山麓的盛宴，总体而言，搅拌时奶酪拉丝蛋黄浓稠，将高加索古城的防御工事和葡萄藤传统与格鲁吉亚的标志性奶酪面食和红酒炖菜结合起来，第比利斯老城上方的纳里卡拉要塞是俯瞰格鲁吉亚首都的最佳观景点，游客先乘缆车从老城广场上升至要塞平台，缆车结束后，即用牛肉块、

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