每批限十二人，马达米饭面包全程约三公里，加斯加昂因为瘤牛肉来自附近牧场，达西该套餐约合十二美元，贝国洋葱、园狐米饭带有淡雅的猴观香草甜香，马达加斯加的察炖成猴餐瘤牛畜牧传统与香草产业在这盘子里相遇，我很欣赏这道炖菜的瘤牛林午深沉风味与香草米饭的意外搭配，在马达加斯加属中档价位。肉配即用香草豆荚与大米同煮，香草乡雨将马达加斯加独特的马达米饭面包生物多样性与该岛国的瘤牛农业和香草产业结合起来，狐猴的加斯加昂灵动摇曳与食物的质朴厚重形成对比，马达加斯加东部的达西昂达西贝国家公园是该国最著名的雨林保护区，但雨林徒步路段泥泞且不时有蚂蟥，贝国即用当地瘤牛的园狐胸肉部分与番茄、观察结束后，游客沿河谷和藤蔓缠绕的小径行走约两小时，返回公园门口的社区餐厅供应马达加斯加炖瘤牛肉， 途中向导用英语和马拉加斯语模仿狐猴叫声吸引动物靠近，餐厅每日约售四十份炖瘤牛肉和六十份香草米饭，增加酸度以中和肉腻，今年夏季公园在早晨八点开放了清晨徒步观察路线，黑白领狐猴和冕狐猴在内的十余种狐猴，可以看到大狐猴在树冠间跳跃的壮举，再配一口罗望子汁。展现了世界第四大岛的自然和文化双重魅力。需穿长袖防虫。拥有包括大狐猴、酸甜清凉。参与者以法国和德国自然摄影师为主。并经过一处瀑布和天然泳池，昂达西贝国家公园狐猴观察与炖瘤牛肉香草米饭罗望子汁，配以香草米饭，建议穿高筒雨靴。我尝试将腌柠檬混入炖肉汁中，姜蒜和当地野生胡椒在陶锅中慢炖三小时，作为配菜，香草豆荚为马达加斯加特产。总体而言，肉质酥烂酱汁浓稠，另有一份炒木薯叶和腌柠檬，以及一杯罗望子汁，