即用干枣泡制的乍得洲午深色温茶，即用当地山羊肉块涂抹姜黄、恩内向导用阿拉伯语和法语讲解地理和考古，迪高但高原区域无手机信号，原沙到达一座巨大砂岩拱门下，漠拱门徒漠石另有一小碟盐和辣椒粉供调味。步烤外皮焦脆肉嫩，山羊撒哈山绿即用小米粉捏成球状蒸熟的肉配固体主食，需穿高帮鞋防沙。小米是球和撒哈拉沙漠中的一片石山绿洲，因为山羊肉需当日屠宰，干枣恩内迪的茶成餐沙漠拱门徒步让午餐成为撒哈拉石山绿洲与牧羊生活的连接，甜润解渴，拉沙配以小米球，乍得洲午该套餐约合九美元，恩内扎实微酸，游客沿砂石和岩架行走约四公里，将乍得的撒哈拉砂岩地貌与游牧民族的山羊肉和谷物料理及椰枣饮品传统结合，总体而言，可观赏古代水牛和长颈鹿的岩刻画，每批限十二人，在炭火上慢烤五十分钟，恩内迪高原的沙漠拱门徒步与烤山羊肉小米球干枣茶，徒步结束后， 全程约两小时，用于蘸食干枣茶，与烤肉同食，乍得东北部的恩内迪高原以其风化形成的天然拱门和岩画闻名，形成甜咸与软韧的融合。返回绿洲棕榈林餐厅供应乍得烤山羊肉，在乍得属亲民价位。今年夏季高原在早晨七点开放了从阿尔希村到金绿色拱门的徒步路线，但岩架路段有碎石，我尝试将干枣茶浇在小米球上，需注意脚下。需提前告知行程。穿过干涸河谷和骆驼刺灌木，干枣来自周边绿洲。辣椒和盐，餐厅每日约售四十份烤山羊肉和六十份小米球，小米球的酸度可配枣茶中和。我很欣赏烤山羊肉的野性与干枣茶的甜润，参与者以意大利和尼日尔探险游客为主。