总体而言,塞拉薯叶弗里敦香蕉群岛的独木舟探访与烤蟹木薯叶炖菜棕榈油饭罗望子汁,将塞拉利昂的大西洋群岛雨林生态与克里奥人的蟹类捕捞和叶菜炖煮及油饭传统结合,但群岛淡水有限,建议自备饮水。螃蟹的利昂榈油壳较硬,需用木槌敲开。该套餐约合七美元,弗里饭成在塞拉利昂极亲民。洋葱和香料炒制米饭,敦香岛独炖菜岛民粒粒金黄油亮,以及一杯新鲜罗望子汁,酸甜解腻。参与者以英国和德国公益旅行者为主。蕉群塞拉利昂首都弗里敦沿海的木舟香蕉群岛由三座小岛组成,覆盖着茂密的热带雨林,今年夏季当地社区合作社在早晨八点开放了从肯特村出发的独木舟探访路线,游客乘坐挖空木舟沿曲折水道航行约五十分钟,穿越红树林隧道,抵达香蕉岛主岛,途中观察猴子和翠鸟,向导用克里奥语和英语讲解群岛作为昔日逃亡奴隶避难所的历史,每舟限四人,备救生衣和雨篷。蒜和柠檬汁后在椰子壳炭上烤至外壳焦红,探访蟹肉鲜嫩微辣,配以木薯叶炖菜,即用嫩木薯叶与花生酱、烤蟹 村庄每日仅接待约三十位访客,配木因为螃蟹需当日采集,木薯叶清晨采摘。烟熏鱼和辣椒同煮至浓稠,和棕咸鲜带坚果香,另有一道棕榈油饭,即用棕榈油、我尝试将棕榈油饭裹入木薯叶炖菜中,西非与蟹肉同食,油润与微苦融合。我很欣赏烤蟹的雨林野性与木薯叶炖菜的深度,香蕉群岛的独木舟探访让午餐成为西非雨林岛民与海洋交汇的鲜活叙事,但水道中偶有枯木,划行时需注意避让。探访结束后,午餐返回岛民村庄的茅草厨房供应塞拉利昂烤蟹,即用当地淡水蟹或蓝蟹涂抹辣椒、