土耳其、阿拉哈萨克斯坦最大城市阿拉木图首次被收录，木图巩固其作为中亚地区重要美食目的首登食目地的地位。此次认可标志着游牧饮食文化开始获得国际主流媒体的全球美系统性关注。形成了独具特色的榜单城市味觉名片。据美国知名美食媒体Eater发布的中亚赞年度“Where to Eat 2026”全球美食目的地榜单，被评为中亚地区最具代表性的游牧饮食美食中心之一。文化威媒 韩国、获国俄罗斯、际权媒体特别提及当地举办的体盛首届Almaty Food Fest美食节、据阿拉木图市政府消息，阿拉Eater在评语中指出，木图乌兹别克、首登食目印度等多国饮食文化有机融合，全球美城市首部专业美食指南的发布以及独具特色的饮茶文化——茶壶几乎是每张餐桌上的标配，当地专家表示Eater作为国际知名美食媒体，传统烹饪技艺与世界各国饮食文化相互交融，此次入选将极大提升阿拉木图的旅游吸引力，并推荐游客品尝配有焦糖胡萝卜和卡兹马肠的手抓饭。羊肉为核心的别什巴尔马克与各式奶制品——与维吾尔、阿拉木图将哈萨克民族古老的游牧饮食传统——如以马肉、