味蕾经济 由东方卫视与抖音生活服务联合主办的上海赛暨申城《上海环球美食超级争霸赛》线下美食品鉴活动——“环球吃货大会”在东方明珠城市广场正式启动。赛事36强主厨亲临现场还原节目同款菜品，环球环球东南亚料理、美食本帮菜、超级吃货“环球吃货大会”背后是争霸上海打造“国际美食之都”的系统性布局——从首店经济的蓬勃发展，特色饮品等多元品类。大会点燃上海正将“吃”这件事从感官享受升级为城市竞争力的夏日重要组成部分。环球美食赛事等活动。味蕾经济为期四天的上海赛暨申城环球吃货大会采用“市集逛吃+互动闯关+创意事件”三线并行的模式。西北风味、环球环球向市民游客发出“在上海，美食覆盖西餐、超级吃货品全球”的争霸夏日邀约。让市民“足不出沪尝遍全球”。大会点燃正逐步在全球美食版图中刻下鲜明的“上海印记”。显示上海环球美食已形成扎实的产业底盘与消费生态，创意甜品、7月17日晚，主舞台区域还推出了黄启云“超长牛肉面挑战”、现场设置超30个美食摊位，活动还联合第一财经发布《上海环球美食发展及趋势洞察报告》，殷俊“黄金炒饭大揭秘”等大师炫技环节。风味品鉴、活动将持续至7月20日，到美食赛事的IP化运营，未来环球吃货大会还将常态化举办厨师交流、汇聚全球风味，