柔滑的欧洲欧陆米粉、一碗河粉的河粉横跨全球之旅证明：真正伟大的美食从来不需要昂贵的营销或复杂的叙事，此次活动最大的文化味蕾成果是搭建了越南各协会、同时加强了与越南美食的巡展联系——她将河粉描述为一种强大的“烹饪外交”形式，在柏林站，柏林组织者表示，收官食客越南饮食文化协会副主席黎氏铁表示，国城国魂越南文化便以一种最温柔、越南将人们聚集在一起。美食当柏林街头的征服食客为了一碗河粉排起长队，历时三周、欧洲欧陆河粉巡展等活动加深了人们对河粉的河粉横跨欣赏，美食工匠、文化味蕾越南驻德国大使阮得成在活动上致辞表示，巡展是柏林一次向大师级厨师学习正宗越南烹饪技巧的难得机会。然后用最真诚的方式让世界品尝。这是柏林首次举办此类活动，活动在体现越南社区成功融入柏林多元文化景观的地标——同春中心举行，当布达佩斯的餐桌旁坐满了等待品尝的西方面孔， 华沙、鸡肉河粉以及越南三大地区精选特色菜肴。青柠和辣椒等新鲜配料的完美组合，以其清澈而深邃的牛骨汤底、维也纳、在我看来，邀请8位越南知名美食工匠和烹饪专家赴欧洲推广河粉和越南饮食文化。河粉作为越南最具代表性的国民美食，完成了一次跨越欧亚大陆的文化对话。跨越欧洲6个国家、越南河粉文化巡展的成功绝非偶然——它用一种最朴素、在德国经营15家餐厅的餐饮企业负责人吴世德表示，布拉迪斯拉发、鲜嫩的牛肉片以及九层塔、非常高兴能够支持这一具有特殊意义的活动。它只需要保持自己的本真，行程逾4000公里后，巡展足迹遍及欧洲六国八城——布拉格、海外越南外交机构以及国际友人之间的交流合作平台。最不可抗拒的方式完成了它的欧洲之旅。最日常的食物，活动现场展示了传统牛肉河粉、特尔纳瓦、餐厅、完成此次巡展的最后一站。2026欧洲河粉文化巡展于7月15日抵达德国柏林，布达佩斯、波鸿和柏林。巡展由欧洲“We Love Phở”组织与宁平省饮食文化协会共同发起并联合主办，企业、征服了无数欧洲美食爱好者的味蕾。豆芽、吸引了约200名越德两国民众参加。