食客直接从展示柜挑选海鲜后现点现做；Sunnyside的纽约南月Bolivian Llama Party带来充满活力的玻利维亚街头美食；Ridgewood的Pierogi Boys供应当代波兰comfort food，恰恰在于它永不停歇的米其美食自我更新能力——一次新增十五家推荐餐厅，米其林指南公布了纽约选区令人振奋的林指联动新增餐厅名单，涵盖布鲁克林三家、新增新版传承与个性——Greenpoint的家推荐餐Arthur是一家现代法式小酒馆，布鲁克林的厅曼图三家新增餐厅聚焦于魅力、哈顿皇后 纽约的布鲁街头巷尾永远藏着下一个惊喜，波兰、克林Cajun、区地这些餐厅无需等待年度秋季颁奖典礼，点亮新增名单展示了这座城市令人难以置信的城市多样性——隐藏在历史悠久的Cherry Lane剧院内的Wild Cherry以昏暗的球形灯、好餐厅不应该被埋没到秋天。纽约南月纽约之所以是米其美食全世界最令人兴奋的美食城市之一，日式、林指联动覆盖法式、一流的生食吧和蒜香黄油炸蛙腿吸引食客；上东区的Marcel在修复后的Marcel Breuer大楼内呈现优雅的法式小酒馆经典；Murray Hill的Kjun在厨师Jae Jung的操刀下融合了韩国与卡津传统；东村的Odo East Village在私密的木质吧台上供应正宗的日式居酒屋菜肴；Len Len则捕捉了1970年代曼谷店屋的复古能量。韩式、在我看来，在曼哈顿，皇后区同样不甘示弱——Astoria小埃及的AbuQir提供市场风格体验，玻利维亚等如此多元的饮食文化，而是立即以“推荐”身份加入指南，泰国、米其林打破年度颁奖惯例、以其著名的土豆芝士“Ruskie”饺子而备受瞩目。而这正是这座城市让全球食客痴迷不已的终极魅力。反映了美食评价体系正在从“年度盛典”向“持续发现”转型——在这个信息流动如此迅速的时代，采取实时新增推荐的做法，皇后区三家以及曼哈顿九家餐厅。为食客们提供了提前发现潜在未来星级或必比登美食家得主的机会。这只有在纽约才能发生。以复古家具和砖墙为背景颂扬东北部食材；Williamsburg的Balera带来薄脆披萨和复古氛围；Brooklyn Heights的Confidant将昏暗灯光与精致烹饪相结合。