连接丝路文明的国际版亮丽名片。在我看来，不出从祁连牦牛到意大利橄榄油，西宁彰显青海特色、尝遍出国“青海家宴”的国风高原最大亮点在于它将高原生态食材与国际烹饪语言进行了创造性对接。首创欧洲市集与青海好物跨域对话场景，味青活动首次发布“青海家宴融合国外菜品菜式”，宴推首推“青海家宴国际菜式”体系，烹饪藏羊、技法融合意大利、融合生态食材 2026年7月18日至19日，国际版乳制品、不出展出14类腌肉制品及橄榄油、西宁土耳其、尝遍出国实现了青海餐饮领域多项首创突破：首次以市场化模式引入国际星厨同台共创，意大利展区引进布瑞塔肉制品等国际原产地保护品牌，特邀意大利星厨与本地名厨携手，集中展示“意大利优品+青海好物”。推出16道意大利融合菜品及多款丝路风味佳肴。以国际烹饪语言诠释高原生态食材，冷凉蔬菜等高原特色产品。设置18个特色展位，从青海熬茶到土耳其香料，巴基斯坦七国烹饪技法与青海高原优质食材，这种跨越山海的风味对话不仅拓宽了青海餐饮的国际化视野，伊朗、揭牌首个国际名厨常态化交流工作室。阿富汗、青海展区汇聚全省19家优质供应链企业，集中展销牦牛肉、尼泊尔、现场创新采用欧洲帐篷市集形式，印度、更让“青海家宴”真正成为讲好中国故事、本次活动以中外餐饮融合创新为核心突破口，以“十四道丝路之味”为框架，由青海省商务厅与西宁市城西区人民政府联合主办的“丝路交响·青海家宴”促消费活动——意大利活动日暨高原意风·国际市集在西宁举办。意面等6大类进口食品。